Network
BANDUNGRAYA.ID - Inilah 7 jajanan khas lebaran di Cimahi yang menjadi favorit masyarakat, bikin kamu tertarik untuk mencoba.
Lebaran merupakan momen yang dinanti-nanti oleh masyarakat Indonesia, termasuk di kota Cimahi. Selain sebagai momen untuk bersilaturahmi dengan keluarga dan kerabat, Lebaran juga identik dengan makanan khas yang hanya tersedia di momen tersebut. Di Cimahi, ada beberapa jajanan khas Lebaran yang menjadi favorit masyarakat.
Berikut 7 jajanan khas lebaran di Cimahi yang menjadi favorit masyarakat.
1. Kue Dadar Gulung
Kue Dadar Gulung adalah kue yang terbuat dari tepung beras, gula kelapa, dan kelapa parut. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan menyebar adonan di atas wajan datar dan kemudian diberi isian kelapa parut yang telah dicampur dengan gula kelapa. Setelah itu, adonan digulung dan siap disajikan.
2. Kue Kering Lidah Kucing
Kue Kering Lidah Kucing menjadi salah satu jajanan khas Lebaran yang paling populer di Cimahi. Kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, mentega, dan gula. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan mengaduk semua bahan hingga tercampur rata, kemudian adonan dimasukkan ke dalam cetakan khusus untuk kue lidah kucing dan dipanggang hingga matang.
3. Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah kue yang terbuat dari tepung ketan, gula, santan, dan telur. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan semua bahan dan mengaduk hingga tercampur rata. Kemudian, adonan dimasukkan ke dalam cetakan kue dan dipanggang hingga matang.
4. Onde-onde
Onde-onde adalah bola-bola kecil yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan kacang hijau yang telah direbus dan dicampur dengan gula. Setelah bola-bola kecil tersebut dibentuk, lalu digoreng hingga matang dan siap disajikan.
5. Kue Lapis
Kue Lapis adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, santan, gula, dan pewarna makanan. Cara membuatnya cukup rumit, yaitu dengan membuat adonan kue yang dibagi menjadi beberapa bagian dan diwarnai dengan pewarna makanan. Kemudian, adonan tersebut dipanggang bergantian hingga membentuk lapisan yang terdiri dari beberapa warna.
6. Kue Semprit
Kue Semprit adalah kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega, gula, dan telur. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasanya manis serta gurih. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan semua bahan dan memasukkannya ke dalam cetakan khusus untuk kue semprit, kemudian dipanggang hingga matang.
7. Kue Putu
Kue Putu adalah kue tradisional Indonesia yang biasanya diisi dengan gula merah. Kue ini terbuat dari tepung beras, air daun pandan, dan gula merah. Cara membuatnya cukup unik, yaitu dengan menempatkan adonan kue di dalam cetakan bambu yang disebut dengan "putu". Kemudian, cetakan tersebut dimasukkan ke dalam panci berisi air dan dipanaskan hingga matang.
Itulah beberapa jajanan khas lebaran yang menjadi favorit masyarakat Cimahi. Selain menjadi camilan yang enak dan lezat, jajanan ini juga menjadi simbol kebersamaan dan kebahagiaan dalam momen lebaran. Tertarik untuk mencoba?.***
