Network
BANDUNGRAYA.ID - Cuaca ekstrem yang sedang melanda ini bikin badan terkadang jadi gampang dehidrasi, cuaca yang panas, polusi dan juga angin yang kencang bikin tenggorokan jadi sering gak enak.
Oleh karena itu kita harus pintar-pintarnya memilih makanan yang segar agar dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Rasanya pengen banget konsumsi makanan yang seger ataupun minuman yang seger biar mood balik semangat lagi walau cuaca yang gak karuan ini.
Dilansir dari instagram @kuliner.cimahi, bandungraya.id bakal ngasih kamu beberapa rekomendasi makanan seger yang bisa kamu temuin di cimahi.
1. Buah Dengkak Gandawijaya
Ada yang pernah denger nama ini? Pasti sebagian warga luar kota di Jawa barat bakalan penasaran, sebenernya ini buah jenis apa, gimana rasanya.
Pastinya kamu warga Cimahi seriing lihat di beberapa sudut kota Cimahi ada tukang jual buah yang bertuliskan "Buah Dengkak" atau "Rujak Dengkak", tampilan sekilas dari luar kaca gerobak penjual buah seperti buah mangga yang dibentuk sedemikian rupa sehingga berbentuk seperti bunga yang sedang mekar.
buah dengkak ini adalah mangga muda yang masih "mengkel".Rasanya agak sedikit asam dan tekstur buahnya sewaktu dimakan agak keras, sama kaya makan kedondong.
Bumbu cocolan untuk makan dengkak ini ada dua. Pertama bumbu yg hampir sama seperti bumbu rujak (gula merah, terasi, cabe, dan kacang) dan bumbu kering (cabe bubuk dan garam halus yang dicampur jadi satu).
