Network
BANDUNGRAYA.ID- Ragam kuliner: Es Teler Sultan, dessert khas Indonesia. Intip resepnya, gampang banget.
Tak hanya kuliner dengan cita rasa barat, Indonesia juga memiliki berbagai jenis makanan dengan rasa yang khas, salah satunya dessert sultan.
Es Teler Sultan bukan menjadi satu-satunya dessert yang ada di Indonesia, banyak diantara ragam kuliner lainnya yang dijadikan sebagai makanan penutup.
Baca Juga: Ragam Kuliner di Bandung yang Cocok Disantap Saat Hujan, Rasanya Gak Kaleng-Kaleng Dijamin Bikin Nagih!
Dessert dengan isian berbagai jenis buah dan juga rasa kuah yang khas menjadi ciri dari Es Teler Sultan.
Intip resep sederhananya ala salah satu akun YouTube Qyu Kitchen.
Bahan-Bahan
-Alpukat
-Nangka
-Daging kelapa muda
-100 gr sagu mutiara
-Nutrijel cincau
-Susu kental manis
-Nangka
-Daging kelapa muda
-100 gr sagu mutiara
-Nutrijel cincau
-Susu kental manis
Baca Juga: Ragam Kuliner: 6 Resep Camilan Populer Berbahan Dasar Aci, Gampang Dibuat Dijamin Bikin Nagih!
Cairan Creamer
-100 gr creamer bubuk (bermerek di supermarket)
-300 ml air
-2 sdm gula pasir
-2 sdm tepung maizena
1 resep cairan creamer bisa untuk 4-5 porsi
Cara Merebus Sagu Mutiara
-Panaskan 900 ml air
-Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan 100 gr sagu mutiara
-Masak selama 5 menit sambil ditutup pancinya
-Matikan api setelah 5 menit, tutup kembali dan diamkan selama 30 menit
-Jika sagu mutiara belum matang, masak kembali selama 7 menit dengan panci tertutup diamkan hingga dingin
Cara Membuat Cincau Jelly
-Didihkan 700 ml air bersamaan dengan satu bungkus nutrijel rasa cincau dengan kemasan 15 gr
-Tidak usah pakai gula, cukup dimasak saja diatas kompor sampai mendidih
-Tuang kedalam wadah tunggu agak dingin untuk dimasukkan kedalam kulkas
-Saat sudah set, iris kotak jelly cincau tersebut
Cara Membuat Cairan Kental
-Masukkan 100 gr creamer bubuk ke dalam panci
-Tambahkan 2 sdm gula pasir
-2 sdm tepung maizena
-300 ml air
-Nyalakan api sambil diaduk sampai mendidih dan meletup-letup, tiriskan lalu diamkan hingga dingin
Cara Membuat Es Teler
-Pada layer pertama, masukkan sagu mutiara kedalam cup berukuran 22 oz
-Tambahkan satu centong sayur jelly cincau
-2 sdm nangka yang sudah diiris kecil-kecil
-2 sdm daging kelapa
-Masukkan setengah daging alpukat
-2 centong sayur cairan creamer
-Beri es batu secukupnya
-2 sdm susu kental manis
-Diatasnya bisa tambahkan kembali 3 toping utama es teler yakni nangka, alpukat, dan daging kelapa muda.
-Es Teler Sultan siap disajikan
Yang membuat Es Teler Sultan berbeda dari es teler biasanya karena selain topingnya yang melimpah, juga memakai bahan premium. Selamat mencoba.***
Cairan Creamer
-100 gr creamer bubuk (bermerek di supermarket)
-300 ml air
-2 sdm gula pasir
-2 sdm tepung maizena
1 resep cairan creamer bisa untuk 4-5 porsi
Cara Merebus Sagu Mutiara
-Panaskan 900 ml air
-Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan 100 gr sagu mutiara
-Masak selama 5 menit sambil ditutup pancinya
-Matikan api setelah 5 menit, tutup kembali dan diamkan selama 30 menit
-Jika sagu mutiara belum matang, masak kembali selama 7 menit dengan panci tertutup diamkan hingga dingin
Cara Membuat Cincau Jelly
-Didihkan 700 ml air bersamaan dengan satu bungkus nutrijel rasa cincau dengan kemasan 15 gr
-Tidak usah pakai gula, cukup dimasak saja diatas kompor sampai mendidih
-Tuang kedalam wadah tunggu agak dingin untuk dimasukkan kedalam kulkas
-Saat sudah set, iris kotak jelly cincau tersebut
Cara Membuat Cairan Kental
-Masukkan 100 gr creamer bubuk ke dalam panci
-Tambahkan 2 sdm gula pasir
-2 sdm tepung maizena
-300 ml air
-Nyalakan api sambil diaduk sampai mendidih dan meletup-letup, tiriskan lalu diamkan hingga dingin
Cara Membuat Es Teler
-Pada layer pertama, masukkan sagu mutiara kedalam cup berukuran 22 oz
-Tambahkan satu centong sayur jelly cincau
-2 sdm nangka yang sudah diiris kecil-kecil
-2 sdm daging kelapa
-Masukkan setengah daging alpukat
-2 centong sayur cairan creamer
-Beri es batu secukupnya
-2 sdm susu kental manis
-Diatasnya bisa tambahkan kembali 3 toping utama es teler yakni nangka, alpukat, dan daging kelapa muda.
-Es Teler Sultan siap disajikan
Yang membuat Es Teler Sultan berbeda dari es teler biasanya karena selain topingnya yang melimpah, juga memakai bahan premium. Selamat mencoba.***
