BANDUNGRAYA.ID - Oreo telah menjadi makanan favorit bagi semua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa.
Biskuit hitam dengan citarasa yang menggugah selera dan berbagai variasi telah membuat Oreo menjadi bahan dasar yang sempurna untuk berkreasi, termasuk dalam membuat ice cream.
Kamu tidak memerlukan mesin khusus untuk menciptakan Oreo ice cream ala McDonald's yang lezat ini.
Baca Juga: Tips dan Trik Resep Membuat Es Krim yang Lembut Padat Anti Gagal
Hanya dengan 3 bahan sederhana, Kamu dapat menikmati ice cream lezat ini di rumah.
Bahan-bahan:
1. 500 ml whipping cream (atau 150 gram whip cream bubuk + 350 ml susu cair dingin)
2. 150 ml susu kental manis
3. 1 bungkus Oreo (kemasan 133 gr)
4. 1/2 sendok teh garam (opsional)
5. 50 gr coklat, cincang (opsional)
Cara Pembuatan:
Baca Juga: Resep Rice Bowl Mewah Pake Telur Mata Sapi, Menu Praktis Anti Bosan
1. Campurkan susu kental manis, cream (atau campuran whip cream bubuk dengan susu cair dingin) dan garam. Aduk menggunakan mixer hingga adonan mengental dan terasa lembut, tetapi pastikan tidak terlalu kaku.
2. Hancurkan biskuit Oreo dengan menggunakan rolling pin atau cara lainnya.
3. Campurkan biskuit Oreo yang sudah dihancurkan dan coklat yang sudah dicincang hingga merata dalam adonan.
4. Masukkan campuran adonan ke dalam plastik segitiga, pipihkan, lalu tutup bagian ujungnya. Simpan plastik ini di dalam freezer.
5. Biarkan es krim beku dalam freezer selama 3-4 jam. Setiap 30-60 menit sekali, remas-remas adonan es krim untuk menciptakan tekstur yang lembut, kemudian simpan kembali di freezer. Ulangi proses ini sebanyak 2-3 kali.
6. Pindahkan es krim ke dalam wadah yang sesuai, lalu simpan lagi di dalam freezer hingga benar-benar beku.
7. Sajikan Oreo ice cream dalam gelas menggunakan scoop ice cream.
8. Nikmati Oreo ice cream ala McDonald's yang lezat buatan sendiri!
Resep ini sangat mudah diikuti dan hanya memerlukan tiga bahan utama. Kamu bisa menikmati kesegaran dan cita rasa ice cream ala McDonald's dengan sentuhan Oreo yang lezat di rumah. Selamat mencoba!