Dari lapisan tersebut air kelapa tidak teroksidasi dan diletakkan di bagian atas dari pohon agar terlindungi dari banyak gangguan.
Dilansir BANDUNGRAYA.ID dari Instagram @zaidulakbar berikut ini 9 kandungan air kelapa:
1. Gula alami yang mudah diserap tubuh
2. Elektrolit
3. Mineral
4. Cytokinin di dalamnya yang berperan sebagai anti aging, anti kanker, dan anti penggumpalan darah
5. Airnya merupakan air elektrolit terbaik dan isotonik
Baca Juga: Hati-hati, Makanan Ini Memicu Sel Kanker, dr. Zaidul Akbar Sebut Jangan Dimakan Lagi!
6. Berlimpah asam amino, mineral, enzim
7. Rendah sodium dan kloridanya dengan gula alami dan asam amino
8. Berlimpah bioaktif enzim seperti acid, pospatese, catalese, dehidrogenase, catalase, peroksidase, RNA polimerase, yang semua enzi-enzim ini bermanfaat penting untuk metabolisme dan pencernaan
9. Kalisum, besi, mangan, magnesium, zinc juga ada dalam air kelapa beserta vitamin B komplek.
***