Network
BANDUNGRAYA.ID - Ada rekomendasi sajian puding untuk berbuka puasa. Kira-kira apa saja ya? Yuk intip rekomendasinya berikut ini.
Menu berbuka puasa memang tiada habisnya. Banyak sekali resep makanan kekinian dan sangat beragam jenisnya.
Setelah berpuasa selama kurang lebih 14 jam pasti kita ingin sajian makanan yang dapat menggugah selera dong.
Baca Juga: Ide Menu Sahur Sederhana: Cuma 2 Bahan Tapi Bisa Bikin Kenyang Seharian, Cek Resepnya di Sini
Dari mulai makanan ringan hingga berat tersedia dengan beragam menu di meja makan.
Terkadang kita juga bingung bagaimana menghabiskan semua makanan yang telah dimasak.
Terlebih keadaan perut selama melaksanakan ibadah puasa terasa cepat kenyang. Kali ini ada rekomendasi resep sajian makanan manis yang bisa anda jadikan referensi ketika waktu berbuka nanti. Berikut rekomendasinya :
1. Puding lumut santan
Perpaduan warna puding putih dan hijau ini sangat lucu ketika disajikan. Rasanya juga tak kalah enak. Puding lumut santan bisa anda jadikan pilihan untuk menu berbuka nanti.
Bahan :
Adonan puding hijau :
20 lembar daun pandan
500 ml air
1 bungkus agar-agar plain
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
500 ml sari daun pandan
250 ml santan dari 1 buah kelapa
1 butir telur
Adonan puding putih :
1 bungkus agar-agar plain
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
750 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
Cara membuat :
Siapkan chopper
Masukan 20 lembar daun pandan yang telah diiris
Tuangkan 500 ml air
Blend sebentar
Saring ampas daun pandan menggunakan saringan
Campurkan 1 bungkus agar-agar plain, 100 gr gula pasir, 1/2 sdt garam, 500 ml sari daun pandan, 250 ml santan, dan 1 butir telur
Aduk rata dan masak hingga adonan mendidih
Jangan lupa adonan terus diaduk
Apabila adonan mulai dingin, tuangkan adonan puding berwarna hijau kedalam loyang
Selanjutnya untuk adonan puding yang putih, campurkan 1 bungkus agar-agar plain, 100 gr gula pasir, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt garam, 750 ml santan, dan 1 lembar daun pandan
Aduk rata dan masak hingga mendidih
Jangan lupa terus diaduk
Apabila adonan mulai dingin, tuangkan diatas adonan puding berwarna hijau
Pastikan puding yang hijau mulai mengeras
Jika kedua adonan telah mengering, keluarkan dari cetakan
Potong puding sesuai selera
Siap dihidangkan
