Network
BANDUNGRAYA.ID - Bikin seblak asli Bandung dengan ciri khasnya, ini nih resepnya.
Seblak merupakan salah satu jajanan yang banyak digandrungi kaum remaja. Bukan hanya rasanya yang enak, tapi cita rasanya yang beda dari jajanan lain.
Banyak daerah lain yang mengadopsi jajanan khas Bandung ini. Mereka sering kali membuat inovasi pada jajanan seblak ini. Baik dari segi bahan, bumbu, kuah, dan lain sebagainya.
Namun, sebenarnya bagaimana sih cara membuat seblak asli Bandung itu?
Sebelum pada penjelasan resep, berikut ini ada beberapa ciri khas yang harus diketahui dari seblak asli Bandung ini.
Seblak Asli Ciri Khas Bandung:
1. Memakai kerupuk, siomay, aci goreng
Ciri khas pertama dari seblak asli Bandung ini yaitu memakai bahan dasar seblak; kerupuk kemplang, siomay kering, dan aci goreng. Biasanya ada tekstur kriuk dari salah satu bahannya.
2. Memakai bumbu kencur
Ciri khas selanjutnya yang paling menonjol dari seblak asli Bandung yaitu memakai kencur. Kencur ini bahkan menjadi icon dari bumbu seblak itu sendiri. Ketika makan seblak pada suapan pertama, pasti bumbu yang kentara terasa yaitu kencur.
3. Memakai bawang putih
