Network
PR BANDUNGRAYA – Daging plant-based adalah salah satu tren kuliner yang berkembang pesat saat ini.
Meski dijuluki daging, ternyata daging plant-based bukan berasal dari hewan.
Olahan daging plant-based berbahan dasar tumbuhan, dan diproses hingga menghasilkan rasa dan tekstur seperti daging pada umumnya.
Baca Juga: Dikabarkan Sempat Pendarahan Hebat, Gerindra Bantah Isu Rachel Maryam Koma Usai Melahirkan Anak Ke-2
Hal ini dapat terjadi karena daging plant-based merupakan hasil dari rekayasa ulang sel tumbuhan.
Meningkatnya permintaan publik atas produk daging plant-based didasari oleh tren gaya hidup sehat.
Selain itu, tingkat obesitas yang meningkat di seluruh dunia menjadi salah satu faktor yang mengubah preferensi publik terhadap makanan yang dikonsumsi.
Baca Juga: Trump Spesial? Kim Jong Un Baru Pertama Kali Kirim Doa untuk Pemimpin Negara yang Positif Covid-19
Dilansir Pikiranrakyat-bandungraya.com dari Vox, permintaan atas daging plant-based terus meningkat.
Pasalnya, publik mulai menyadari akan pentingnya makanan yang sehat, terutama selama pandemi Covid-19 ini.
