BANDUNGRAYA.ID - Purwakarta adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Barat yang terkenal dengan wisata alamnya yang indah.
Namun, Purwakarta juga memiliki banyak kuliner yang lezat dan menarik untuk dicoba. Berikut adalah beberapa ragam kuliner terbaik di Purwakarta yang wajib kamu coba:
- Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah makanan khas Purwakarta yang terbuat dari daging kambing yang dibakar dengan cara tradisional. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan manis.
- Mie 3 Warna
Mie 3 Warna adalah makanan khas Purwakarta yang terbuat dari mie yang diwarnai dengan wortel, akar bit, dan buah naga. Mie 3 Warna biasanya disajikan dengan kuah kaldu ayam yang gurih.
- Ayam Goreng Kampung
Ayam Goreng Kampung adalah makanan khas Purwakarta yang terbuat dari ayam kampung yang digoreng dengan bumbu sederhana. Ayam Goreng Kampung biasanya disajikan dengan nasi putih hangat.
- Soto Sadang
Soto Sadang adalah makanan khas Purwakarta yang terbuat dari soto ayam yang dicampur dengan tauge, kol, dan kacang tanah goreng. Soto Sadang biasanya disajikan dengan nasi putih hangat.
- Rumah Makan Ibu Haji Ciganea
Rumah Makan Ibu Haji Ciganea adalah rumah makan yang menyajikan berbagai macam makanan khas Sunda, seperti karedok, asinan, dan aneka sambal.
- Sambel Hejo Sambel Dadak
Sambel Hejo Sambel Dadak adalah sambal khas Sunda yang terbuat dari cabai hijau, tomat hijau, dan terasi. Sambal Hejo Sambel Dadak biasanya disajikan dengan nasi putih hangat.
- Es Ciming
Es Ciming adalah minuman khas Purwakarta yang terbuat dari es serut, cincau hitam, dan gula merah. Es Ciming biasanya disajikan dengan tambahan kacang tanah goreng.
Editor: Resa Mutoharoh