Network
BANDUNGRAYA.ID - Ragam Kulineran Malam di Bandung yang Bikin Perut Kekenyangan, Cek Info Lokasinya di Sini.
Jika ingin menikmati suasana Bandung dengan segala hiruk-pikuknya, cocok jika ditemani cuanki yang berjejer sepanjang Jalan Diponegoro hingga Pusdai.
Sejak dulu, Bandung memang dikenal dengan kulinernya yang selalu memuaskan lidah dan perut. Ada cukup banyak jajanan yang lahir dari Bandung.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Liburan Bernuansa Korea di Bandung, ke Little Seoul Aja!
Di antara semua jajanan khas Bandung yang baru muncul seperti cilok, cilor, bakso aci, aneka seblak, dan lainnya, cuanki adalah salah satu jajanan legendaris khas Bandung.
Mungkin belum banyak yang tahu cuanki merupakan singkatan dari "cari uang jalan kaki". Dulu, belum secanggih saat ini yang berjualan pun bisa dilakukan menggunakan gawai.
Para pedagang biasa menjajakan dagangannya dengan jalan kaki berkeliling kompleks, termasuk pedagang cuanki.
Baca Juga: Kronologi Kickfest Bandung Berakhir Ricuh, Band dan Artis Terbaik Gagal Tampil?
Namun sampai sekarang, kebanyakan pedagang cuanki masih menjajakan dagangannya dengan jalan kaki keliling kompleks, memikul atau mendorong panci berisi kuah kaldu dan berbagai bumbu-bumbunya, demi mendapatkan uang.
Ciri khas dari pedagang cuanki keliling adalah, kentongan kayu kecil yang kerap dipukul para pedagang mengikuti irama langkahnya.
Meski belakangan, pedagang cuanki mengganti pikulannya dengan gerobak dorong yang ukurannya lebih kecil dari gerobak bakso, tetapi, mereka tetap menggunakan kentongan kayu sebagai tanda mereka lewat.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Wisata Kuliner Malam di Bandung yang Wajib Dikunjungi, Nomor 7 Paling Legendaris dan Populer
Umumnya, semangkuk cuanki berisi tahu kukus, siomai goreng, dan juga bakso. Kuah kaldunya bening dan ditambahkan bawang goreng serta irisan seledri.
Kita bisa menikmati semangkok cuanki pada malam hari di Jalan Diponegoro, Kota Bandung. Di sepanjang pedestarian Gedung Geologi hingga Masjid Pusdai puluhan penjual cuanki setia menunggu pembeli yang menghampiri.
Sang penjual cuanki pun langsung memenuhi pesanan pembeli. Mi instan dimasukkan ke dalam panci, bakso, siomay kering dan tahu basah pun langsung disatukan ke mangkuk.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata Bandung Paling Hits dan Instagramable, Nomor 2 Seperti Keliling Dunia
Tidak lupa diberi taburan daun seledri dan daun bawang agar lebih lezat, selain itu ada juga cabai bagi pembeli yang ingin menyantap cuanki dengan rasa pedas. Satu porsi cuanki lengkap dengan mi instan dibanderol Rp15 ribu.
Lokasi ini dipilih karena cukup ramai dilewati oleh banyak pengendara mobil dan motor.***
