Network
BANDUNGRAYA.ID –Di Bandung, ada 7 mie kocok enak dan legendaris yang wajib dikunjungi oleh para pencinta kuliner.
Mie kocok merupakan salah satu kuliner khas Bandung Jawa Barat yang berbahan dasar mie, tauge, dan kulit kaki sapi.
Ciri khas mie kocok adalah memiliki mie berbentuk pipih dan berwarna kuning. Mie yang telah direbus disajikan ke dalam mangkuk beserta tambahan tauge dan kulit kaki sapi alias kikil yang dipotong kotak-kotak. Setelah itu, mie diguyur menggunakan kuah kaldu sapi.
Konon, istilah mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatan mie yang dikocok-kocok dalam sendok saring berlubang sebelum disajikan ke dalam mangkuk.
Di Bandung, sudah banyak penjual mie kocok yang bisa ditemukan di berbagai lokasi. Ada yang dijual dengan cara berkeliling, ada pula yang menetap di suatu tempat hingga menjadi salah satu mie kocok legendaris kota Bandung.
Untuk itu, bagi Anda yang ingin merasakan mie kocok terenak dan legendaris di Kota Bandung, berikut adalah 7 rekomendasi oleh BandungRaya.id:
1. Mih Kocok Bandung Mang Dadeng
Mie kocok yang satu ini sudah cukup dikenal oleh hampir seluruh warga kota Bandung, bahkan hingga di luar kota Bandung. Mie kocok ini sudah berdiri cukup lama sejak tahun 1958.
Lokasi alamat berada di Jl. K.H. Ahmad Dahlan No.67, Turangga, Kec. Lengkong, Bandung, 61419.
