Network
BANDUNGRAYA.ID – Beberapa tempat makan sambal bakar kini mulai populer di Kota Bandung. Dengan cita rasa yang pedas alias seuhah, sambal bakar ini disajikan di atas tembikar.
Sambal bakar merupakan olahan cabai dan rempah-rempah yang dibakar di atas tembikar bersamaan dengan lauk pauk pilihan.
Jika biasanya kita menyantap lauk dan sambal secara terpisah, sambal bakar ini justru menawarkan sensasi yang berbeda dengan mencampurkan sambal yang mendidih di atas tembikar bersama dengan lauk pauk seperti ayam, ikan, bebek, dan masih banyak lagi.
Di Bandung sendiri, tempat makan sambal bakar ini sudah mulai menjamur di berbagai lokasi. Meski mudah ditemukan, terkadang ada sedikit keraguan bagi para pengunjung mengenai cita rasa sambal yang sesuai dengan selera mereka.
Untuk itu, BandungRaya.id sudah merangkum 7 tempat makan sambal bakar populer di Bandung yang bisa menjadi referensi sekaligus membantu menuntaskan keraguan Anda, di antaranya:
1. Sambal Bakar Mang Ujang
Di tempat ini terdapat 3 jenis sambal dengan rasa pedas nikmat, yaitu:
• Sambal Gami: Rawit merah, tomat, terasi
• Sambal Goang: Rawit merah, kemangi, kencur
