BANDUNGRAYA.ID - Cimol merupakan makanan khas Sunda, Jawa Barat yang biasa populer di kalangan masyarakat. Cimol umumnya dijadikan sebagai makanan ringan, dengan rasa yang gurih, renyah, dan pedas. Namun, baru-baru ini, tren baru dari camilan ini muncul dengan nama "Cimol Kopong." 

Apa itu cimol kopong dan mengapa camilan ini begitu digemari? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Cimol kopong adalah variasi baru dari cimol yang sedang naik daun di kalangan pecinta kuliner. Perbedaan utama antara cimol konvensional dan cimol kopong terletak pada tekstur dan rasa. 

"Kopong" mengacu pada bagian tengah cimol yang dikosongkan, menciptakan ruang di tengah cimol yang biasanya padat. Dalam proses pembuatannya, adonan cimol ditekan di tengahnya sehingga tercipta rongga yang kosong.

Berikut resep dan cara buat cimol kopong yang bisa Anda ikuti, yuk simak!

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung tapioka

- 100 gram tepung terigu

- 1 sendok teh baking powder