1. Iris bawang merah dan Iris cabai rawit jika kamu sangat suka makanan pedas
2. Iris tipis sosis dengan cara memanjang
3. Panaskan minyak (gunakan minyak lebih banyak supaya telur menjadi lembut)
4. Tumis bawang merah, sosis, dan cabai rawit hingga tercium wangi
5. Tambahkan bumbu garam dan merica agar lebih terasa, kemudiam matikan api
6. Kocok lepas telur. Lalu, tuang ke tumisan sosis saat wajan masih panas, masak telur hingga setengah matang atau sesuai selera. (Tips: Agar telur tetap lembut, masak dalam keadaan api mati)
7. Kemudian, siapkan nasi putih. Tuang telur yang sudah matang diatas nasi
Langkah - langkah membuat saus gravy :
1. Campurkan maizena, kecap asin, saus tiram, saus gravy, gula, dan kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Kemudian, aduk rata
2. Lalu, panaskan wajan. Tuangkan campuran saus, aduk hingga rata