Network
BANDUNGRAYA.ID - Simak ide resep menu lezat buka puasa sederhana dengan bahan terjangkau dan pastinya tidak makan banyak waktu, cek resepnya di sini.
Bedug adzan maghrib adalah waktu yang sangat dinanti-nantikan kaum muslimin saat menjalankan ibadah puasa.
Namun, tidak jarang sebagian masyarakat saat satu jam sebelum berbuka, belum mempersiapkan menu makanan untuk berbuka.
Jika kamu mempunyai bahan utama tempe, kamu bisa membuat resep menu makanan satu ini, resep mudah dan tentunya bahan yang diperlukan sangat mudah dijangkau.
Resep menu lezat tersebut adalah "Orek Tempe Basah Pedas Manis", sebagaimana dikutip BandungRaya.id melalui kanal YouTube Nuraaini Soewarto.
Bahan - bahan :
- tempe, 1 papan
- bawang merah, 6 siung
- bawang putih, 3 siung
- cabe merah keriting, 8 buah
- cabe merah hijau, 1 genggam
- tomat, 1 buah
- kecap manis, 2 sdt
- saus tiram, 1 sdt
- garam, 1 sdt
- penyedap, ½ sdt
- gula pasir, 1 sdt
- air, sedikit
- minyak, secukupnya
Cara Buat :
1. Potong dadu tempe, setelah di potong kemudian sisihkan tempe ke dalam wadah
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong kecil-kecil cabai rawit, cabai keriting, dan cabai hijau (tingkat kepedasan sesuai selera). Potong tomat jadi beberapa bagian.
3. Siapkan minyak panas secukupnya, masukkan tempe yang sudah dipotong dadu sebelumnya (saat menggoreng dengan api sedang), aduk hingga rata dan setengah matang
4. Jika sudah setengah matang, angkat dan tiriskan tempe yang sudah digoreng
5. Goreng sampai layu bawang putih dan bawang merah. Masukkan cabai rawit, cabai hijau, cabai merah, dan tomat, aduk hingga rata. Masukkan kecap manis, saus tiram, dan air, aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap, aduk hingga rata dan matang
6. Masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang, aduk rata hingga mencampur dengan bumbu, masak hingga air menyusut
7. Orek tempe basah pedas manis siap disajikan
Itulah ide menu buka puasa sederhana dengan bahan terjangkau dan ga makan banyak waktu, jika kurang dipahami, dapat mengunjungi langsung YouTube yang tertera teman-teman, selamat mencoba.***
