Inilah 5 Makanan yang Bisa Menjadi Pengganti Nasi, Dijamin Rendah Gula Cocok untuk Penderita Diabetes

BANDUNGRAYA.ID – Ada 5 makanan rendah gula yang bisa menjadi pengganti nasi bagi penderita diabetes.

Sesuai dengan anjuran dokter, penderita diabetes diharuskan membatasi konsumsi nasi mereka. Hal itu dikarenakan nasi memiliki kandungan karbohidrat yang dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.

Padahal, nasi merupakan makanan pokok yang biasanya dikonsumsi sehari-sehari termasuk oleh Masyarakat Indonesia. Inilah yang terkadang menjadi dilema bagi para penderita diabetes di Indonesia.

Namun, menurut studi dari Health Line yang dilansir melalui tribratanews, ada 5 makanan yang memiliki kandungan untuk mengganti peran nasi. Berikut adalah 5 makanan tersebut:

1. Barley

Barley merupakan biji-bijian yang bermanfaat untuk kesehatan dan merupakan pilihan yang cocok dalam meningkatkan serat tubuh. Makanan ini juga mengandung antioksidan yang disebut lignan, di mana kandungan tersebut dapat membantu melindungi sel dari kerusakan.

Barley juga dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol dan gula darah tinggi jika dikonsumsi secara rutin. Selain mengandung serat dan protein yang lebih tinggi, Barley juga mengandung lebih dari 30 nutrisi, termasuk fitosterol, tokol, beta-glukan, dan mineral.

2. Quinoa

Quinoa adalah biji yang dapat dimakan dan telah menjadi makanan pokok di Amerika Selatan selama ribuan tahun dengan khasiat yang luar biasa untuk tubuh.

Quinoa sering digunakan untuk menggantikan nasi karena mengandung sembilan asam amino esensial sekaligus dapat menjadikannya protein lengkap. Quinoa juga mendukung kesehatan jantung dan memiliki efek hipoglikemik yang membantu menurunkan gula darah.