Network
BANDUNGRAYA.ID - Buah apel telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan manusia sejak zaman kuno. Dengan rasa manis dan segar yang khas serta kandungan nutrisi yang melimpah, apel tidak hanya menjadi camilan populer tetapi juga memperkaya berbagai hidangan dari makanan penutup hingga hidangan utama.
Memiliki nama ilmiah Malus domestica, apel rupanya memiliki banyak nutrisi. Apel kaya akan serat pangan, terutama jika dimakan dengan kulitnya. Apel juga mengandung vitamin C dan berbagai antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Sebuah apel berukuran sedang (sekitar 182 gram) biasanya mengandung sekitar 95 kalori, 25 gram karbohidrat, 4 gram serat pangan, dan 14% dari kebutuhan harian akan vitamin C.
Melansir dari Healthline, berikut manfaat apel untuk kesehatan tubuh:
1. Menurunkan Risiko Diabetes
Konsumsi apel dan pir secara teratur dapat menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2, dengan penelitian menunjukkan bahwa bahkan satu porsi per minggu dapat mengurangi risiko hingga 3 persen.
Kandungan Quercetin dalam apel memiliki efek anti-inflamasi yang dapat mengurangi resistensi insulin, sementara phloridzin dalam apel juga diyakini membantu mengurangi penyerapan gula di usus, yang pada gilirannya membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
2. Bisa Meningkatkan Kesehatan Usus
Pektin dalam apel berperan sebagai prebiotik dalam mikrobioma usus, memperkuat kesehatan usus yang merupakan kunci bagi kesehatan secara keseluruhan. Dengan mendorong pertumbuhan bakteri baik, terutama meningkatkan rasio Bacteriodetes terhadap Firmicutes, apel dapat mengubah mikrobiota usus secara positif.
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa hal ini dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit kronis seperti obesitas, diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kanker.
