Network
BANDUNGRAYA.ID - Di tengah semaraknya Bulan Ramadhan yang penuh berkah, kita sering mencari makanan yang lezat dan menyegarkan untuk berbuka puasa.
Salah satu pilihan yang mungkin tidak terpikirkan secara langsung adalah poffertjes, sejenis kue kecil asal Belanda yang bisa menjadi alternatif makanan manis untuk menu takjil.
Poffertjes sendiri merupakan kue kecil berbentuk bulat, mirip dengan mini pancake, yang terbuat dari adonan yang padat dan berisi. Mereka biasanya disajikan dengan taburan gula halus dan mentega yang meleleh di atasnya.
Tentunya, kombinasi rasa manis dan lembut dari poffertjes membuatnya menjadi camilan yang cocok untuk menyegarkan mulut setelah seharian berpuasa.
Berikut ini adalah resep dan cara buat kue Poffertjes yang praktis ala Chef Devina Hermawan, yuk simak!
Bahan-bahan:
-300 ml susu
-35 gr margarin cair
-2 butir telur
