3 Tips Menghilangkan Bau Perengus pada Daging Kambing

- 30 Juli 2020, 17:01 WIB
Ilustrasi daging qurban.
Ilustrasi daging qurban. /Pixabay

Trik kedua adalah menyertakan rempah-rempah untuk diolah bersama dengan daging kambing.

Baca Juga: Viral Utas di Twitter, Pengakuan Korban Pelecehan Seksual Fetish Kain Jarik Berkedok Penelitian

Rempah-rempah yang ampuh menghilangkan baru perengus di antaranya kunyit, cengkeh, jahe, bawang putih, kayu manis, dan bunga lawang.

Keluarga muslim di rumah bisa menggunakan semua rempah-rempah untuk diolah dengan daging kambing atau bisa juga hanya menggunakan beberapa rempah saja seperti bawang putih dan jahe.

Untuk diketahui, penggunaan rempah-rempah atau bumbu dalam mengolah daging kambing bukan hanya berfungsi untuk menghilangkan bau, akan tetapi rempah juga bakal membuat cita rasa daging kambing semakin kaya dan enak.

Baca Juga: Dipuji Banyak ARMY Usai Wawancara BTS di Tokopedia, Hansol: Jadi Mirip Penyu Disamping BTS

Trik ketiga, jika keluarga muslim di rumah hendak memasak jeroan kambing, maka cara agar bau perengus hilang adalah dengan merebus daging ke dalam air berisi potongan lengkuas dan daun salam.

Jika telah mendidih, buanglah busa-busa putih yang bakal muncul di permukaan air. Busa-busa tersebut adalah sumber bau daging kambing.*** 

Halaman:

Editor: Fitri Nursaniyah

Sumber: Permenpan RB


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x