BANDUNGRAYA.ID - Bikin ngiler, Tanboy Kun mendatangi resto khas masakan Padang, MakCiak, rasanya autentik banget.
Siapa yang tak kenal dengan Tanboy Kun? Salah satu food vlogger ternama berdarah Minang, Indonesia.
Kecintaannya terhadap kuliner Nusantara memang sudah tak diragukan lagi, Tanboy Kun seringkali keliling Indonesia untuk mencicipi berbagai kuliner.
Baca Juga: Ragam Kuliner: Rekomendasi Restoran Korea di Bandung, Dijamin Halal!
Selain menjadi hobi, food vlogger Bara Ilham Bakti Perkasa alias Tanboy Kun ini sudah menjadi pekerjaannya.
Tanboy Kun juga kerap melakukan challenge bersama dengan para food vlogger lain dalam konten mukbangnya.
Selain mencicipi berbagai kuliner Nusantara Tanboy Kun juga sangat menyukai masakan Padang, berbagai menu masakan Padang menjadi makanan yang tak bisa terlupakan olehnya karena mengingatkan akan kampung halamannya.
Dalam kontennya Tanboy Kun mengunjungi salah satu resto makasakan khas Padang, ia mencicipi berbagai macam jenis menu.
Terkenal dengan porsi makan yang sangat banyak, Tanboy Kun menjelasakan rasa yang sangat autentik di resto MakCiak.
Baca Juga: Ragam Kuliner: Rekomendasi Street Food di Alun-alun Kidul Yogyakarta, Murah-meriah!
MakCiak merupakan resto khas Padang yang menyuguhkan berbagai lauk untuk teman nasi yang tak diragukan lagi, Tanboy Kun melahapnya seakan terasa lezat dan nikmat.
MakCiak berdiri sejak 2015 di jantung kota Jakarta, resto ini termasuk restoran yang melek digital, modern, tidak takut untuk berkolaborasi dan dikemas dengan konsep kekinian. Selain itu, MakCiak juga terkenal dengan rasanya yang autentik.
Melalui konsistensi cita rasa dan pelayanannya, MakCiak kini berhasil memiliki 28 cabang dan hingga akhir tahun 2022 berencana untuk memiliki 50 cabang.
Menurut Tanboy Kun, rasa autentik khas Minang yang pertama ia cicipi adalah kuah gulai tunjang.
Baca Juga: Ragam Kuliner: Rekomendasi Street Food di Alun-alun Kidul Yogyakarta, Murah-meriah!
Gulai tunjang adalah jenis makanan berkuah khas minang, lauk ini terbuat dari kikil sapi yang dimasak dengan bumbu gulai hingga empuk.
"Rasanya gurih gurih pedes, kenyal dan empuk full rempah, sangat autentik khas Padang sih" ungkap Tanboy Kun dalam YouTubenya.
Gulai Kepala Kakap, selanjutnya Tanboy Kun mencicipi Gulai Kepala Kakap, menurutnya bumbu yang digunakan menggunakan daun kari.
"Disini gue merasakan sedikit daun kari, dan juga pedes" tuturnya.
Rendang, atau randang dalam bahasa Minangkabau yang menjadi primadona dan paling terkenal adalah masakan Minangkabau yang berbahan dasar daging sapi yang dimasak dalam suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan, rendang juga menjadi makanan terenak di dunia pada tahun 2011.
"Rendangnya lebut, enak, tapi masih bertekstur" lanjut Tanboy.
Sambal Cabai Merah, saat melahap ayam bumbu yang memang disebut ayam bumbu oleh masyarakat Minang, Tanboy Kun menambahkan sambal cabai merah dengan aroma dan rasa bawang yang melimpah.
"Sambal cabai merahnya ajip berbawang banget, tipikal cabai khas Padang tuh emang gak pelit bawang, rasanya pekat banget, orang Padang asli harus kesini sih, soalnya orang Padang lebih suka nyari sambel merahnya" kata Tanboy Kun.
Tanboy Kun menjelaskan bahwa restoran MakCiak benar benar menu autentik khas Padang.***