BANDUNGRAYA – Resep Jengkol Balado Super Empuk dan Enak Cocok untuk Menu Makan Siang Bareng Bestie.
Saat-saat makan siang pasti selalu dinanti setiap orang.
Menu hidangan yang enak dan mudah dibuat akan menjadi pilihan terbaik untuk santapan siang.
Melalui akun Instagram pribadi @putrihabibie, satu di antara kreator konten di bidang kuliner, membagikan resep olahan jengkol dengan sambal balado.
Dalam video berdurasi kurang dari 4 menit tersebut, Putri Habibie memperlihatkan temannya yang sedang memasak olahan jengkol.
Tidak seperti olahan jengkol pada umumnya, di video tersebut terlihat jengkol diolah dengan sambal balado.
Baca Juga: IU Jadi Korban Buli di Grup Online, Agensi EDAM Entertainment Langsung Beri Tindakan Tegas
Dengan bumbu yang cukup sederhana, terlihat teman Putri menumis potongan bawang putih dengan campuran pasta cabai merah.
Setelah bumbu matang dan diberi rasa, terakhir tinggal masukan jengkol yang terlihatnya sudah dipotong beberapa bagian dan digoreng terlebih dahulu.
Oseng sebentar, lalu jengkol balado siap disajikan bersama nasi hangat. Cocok sekali untuk hidangan makan siang.
Dari video itu pula, terlihat bahwa ternyata kreator konten kuliner Putri Habibie sebelumnya tidak pernah mencoba makan jengkol.
Setelah hampir 30 tahun Ia hidup, ini merupakan kali pertamanya mencoba makan jengkol.
Diakhir video tersebut Putri Habibie mencicipi olahan jengkol ini. Menurut Putri, rasa jengkol seperti rasa kentang. Ia pun melanjutkan suapan keduanya.
Tak lupa, teman Putri yang memasak olahan jengkol tersebut memberikan tips memilih jengkol agar tidak terlalu bau.
Pilihkan jengkol yang masih muda, karena jika jengkol sudah terlalu tua, akan menimbulkan bau yang menyengat dan tekstur yang lembek.***