BANDUNGRAYA.ID - Malam tahun baru kerap diisi dengan kegiatan berkumpul bersama teman dan keluarga. Bagi yang menyukai suasana santai dan hangat, acara barbeque atau bakar-bakaran menjadi pilihan yang tak terlewatkan.
Untuk menyambut malam tahun baru di rumah bersama keluarga, berikut beberapa rekomendasi menu barbeque simpel dan ekonomis yang dapat Anda coba.
1. Ikan
Ikan merupakan pilihan yang sehat dan lezat untuk menu barbeque. Selain kaya akan vitamin, ikan juga mudah ditemui di pasar dengan harga yang terjangkau. Anda dapat memilih berbagai jenis ikan seperti nila, mas, bawal, lele, dan lainnya. Olah ikan dengan cara dibakar dan berikan olesan bumbu untuk menciptakan cita rasa yang memikat.
Baca Juga: Resep Bumbu Ayam Bakar Spesial untuk Sajian Malam Tahun Baru 2024, Bikin Nagih
2. Sosis
Sosis adalah menu barbeque yang praktis dan disukai banyak orang. Harganya yang terjangkau membuatnya menjadi pilihan yang ekonomis. Lumuri sosis dengan bumbu barbeque sebelum dibakar untuk menambahkan cita rasa yang khas. Sosis yang garing di luar namun lembut di dalam akan menjadi pemenang di meja makan.
3. Bakso
Bakso, selain menjadi hidangan favorit di Indonesia, juga bisa diolah menjadi menu barbeque yang lezat. Harganya yang ramah di kantong membuatnya cocok untuk acara barbeque di rumah. Bakar bakso setelah dilumuri bumbu barbeque untuk menciptakan variasi rasa yang menarik.
4. Udang
Udang adalah pilihan yang elegan dan nikmat untuk menu barbeque. Kaya akan nutrisi, udang dapat dilumuri dengan bumbu barbeque sebelum dibakar. Cita rasa manis udang akan semakin terasa ketika terpapar panas barbeque. Hidangkan udang bakar ini untuk sentuhan istimewa pada malam tahun baru.
5. Ayam
Tak dapat dipungkiri, ayam adalah menu klasik yang selalu sukses di setiap acara barbeque. Mudah ditemukan di pasar dengan harga terjangkau, ayam bisa diolah menjadi sajian barbeque yang lezat dan bergizi. Ayam bakar dengan bumbu spesial akan menjadi favorit keluarga.
6. Jagung
Jagung bakar menjadi hidangan yang umum dan disukai oleh banyak orang pada malam tahun baru. Cara mengolahnya yang sederhana dan cepat membuat jagung bakar menjadi pilihan yang tepat. Anda dapat melumuri jagung dengan mentega dan berbagai bumbu sesuai selera sebelum dibakar.
7. Marshmallow
Bagi yang menyukai sensasi manis, marshmallow bakar adalah pilihan yang menyenangkan. Tusuk marshmallow pada tusuk sate, bakar di atas bara api, dan nikmatilah kelembutan marshmallow yang meleleh di mulut. Menu ini sangat simpel namun dapat menjadi sajian penutup yang menyenangkan.
Menyajikan barbeque di malam tahun baru di rumah bersama keluarga bukan hanya menyenangkan tapi juga ekonomis. ***