Resep ubi jalar KFC
Bahan:
500 gr ubi jalar yang sudah dikupas kulitnya
3 sdm tepung maizena
1 sdt garam
sedikit penyedap rasa/masako
Air
Langkah:
1. Potong ubi jalar panjang atau pendek , tergantung selera masing-masing.
2. Setelah dipotong, masukkan ubi jalar ke dalam panci yang berisi air agar warnanya tidak hitam
3. Masukkan garam sebanyak 1/2 sdt ke dalam panci yang berisi air dan ubi jalar tadi
4. Aduk rata potongan ubi jalar dengan memakai tangan saja
5. Kemudian cuci rendaman tersebut sampai bersih