Network
Setelah bumbu matang dan diberi rasa, terakhir tinggal masukan jengkol yang terlihatnya sudah dipotong beberapa bagian dan digoreng terlebih dahulu.
Oseng sebentar, lalu jengkol balado siap disajikan bersama nasi hangat. Cocok sekali untuk hidangan makan siang.
Dari video itu pula, terlihat bahwa ternyata kreator konten kuliner Putri Habibie sebelumnya tidak pernah mencoba makan jengkol.
Setelah hampir 30 tahun Ia hidup, ini merupakan kali pertamanya mencoba makan jengkol.
Diakhir video tersebut Putri Habibie mencicipi olahan jengkol ini. Menurut Putri, rasa jengkol seperti rasa kentang. Ia pun melanjutkan suapan keduanya.
Tak lupa, teman Putri yang memasak olahan jengkol tersebut memberikan tips memilih jengkol agar tidak terlalu bau.
Pilihkan jengkol yang masih muda, karena jika jengkol sudah terlalu tua, akan menimbulkan bau yang menyengat dan tekstur yang lembek.***
