Network
BANDUNGRAYA.ID - Kue Blackforest, yang sudah menjadi pilihan utama dalam berbagai perayaan seperti pesta pernikahan, ulang tahun, dan arisan, kini bisa kamu buat sendiri dengan mudah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Kue Blackforest dengan bahan utama 6 telur:
Bahan-bahan:
- 6 Butir telur
- 150 gr tepung terigu
- 30 gr coklat bubuk
- 150 ml minyak goreng
- 100 gr coklat batang
- 200 gr gula pasir
- 1 sendok teh tbm
- Pasta vanilla secukupnya
- Loyang ukuran 22 cm
- Buttercream mocca
- 200 gram coklat batang
- Crispy coklat balls
- Buah ceri
- Selai strawberry
Cara membuatnya:
1. Siapkan mangkuk dan saringan, lalu tuangkan 150 gr tepung terigu dan 30 gr coklat bubuk untuk diayak agar halus.
2. Cairkan 100 gram coklat batang dengan api kecil menggunakan wadah berisi air.
3. Setelah coklat cair, tambahkan minyak goreng 150 ml, aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan wadah, masukkan 6 butir telur, 200 gr gula pasir, 1 sendok teh tbm, dan pasta vanilla secukupnya. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak.
5. Masukkan coklat bubuk yang sudah diayak, lalu mixer dengan kecepatan rendah dan aduk-aduk sebentar.
