Network
BANDUNGRAYA.ID - Lasagna adalah hidangan pasta yang terdiri dari lapisan-lapisan lembaran pasta yang dipisahkan oleh lapisan saus daging, saus tomat, keju, dan bumbu lainnya.
Makanan khas Italia ini memang sudah sangat populer di dunia. Lasagna biasanya dimasak dalam bentuk panggangan, sehingga lapisan-lapisan tersebut bisa menyatu dan rasa serta teksturnya menyatu dengan baik.
Lasagna bisa dianggap sebagai hidangan yang kaya akan rasa dan tekstur berkat perpaduan antara pasta, saus daging, keju, dan bumbu lainnya.
Baca Juga: Resep Aneka Minuman Segar untuk Ide Menu Buka Puasa: Simpel dan Mudah Dibuat di Rumah
Berikut cara membuat lasagna classic yang mudah dibuat dan juga pakai bahan-bahan yang ada di rumah, yuk simak.
Bahan kulit lasagna:
-450 gr tepung terigu protein tinggi
-3 butir telur
-40 ml air
-1 sdt garam
Bahan bechamel sauce:
-115 gr mentega tawar
-8 sdm tepung terigu
-1,5 liter susu
-¼ sdt pala
-1½ sdt garam
-¼ sdt merica
