BANDUNGRAYA.ID - Ngohiang, yang juga sering disebut Gohyong, adalah hidangan tradisional yang menggabungkan citarasa Tionghoa dan Betawi. Campuran halus daging ayam, udang, dan telur digulung dalam kulit lumpia, menciptakan bentuk mirip lontong atau rollade yang unik.

Beberapa waktu belakangan ini, makanan gohyong pun viral di media sosial. Banyak masyarakat yang berbondong-bondong mencari gohyong, hingga viral gohyong Cikini. Di namakan gohyong Cikini lantaran gohyong ini ditawarkan di kawasan Cikini, tepatnya di depan Bank BCA yang ada di seberang Stasiun Cikini.

Namun, buat Anda yang jauh dari kawasan Cikini jangan khawatir, Anda bisa membuat gohyong sendiri di rumah. Berikut resep gohyong viral Cikini yang dilansir dari YouTube Devina Hermawan, yuk simak.

Baca Juga: Resep Simpel Bikin Nasi Daun Jeruk yang Enak dan Wangi, Yuk Simak!

Bahan kulit:

-80 gr tepung terigu protein sedang 

-40 gr maizena

-280 ml air

-1 butir telur