Cappadocia sendiri berarti tanah kuda yang indah. Penamaan ini berdasarkan sejarahnya bahwa di wilayah ini tepatnya berabad-abad lalu banyak kuda liar yang menempati hamparan tanah tersebut.
Cappadocia bertepat di Provinsi Nevsehir sekitar 200 mil dari ibu kota Turki, Istanbul.***