1. Siapkan 2 butir telur dan pecahkan, lalu masukkan ke dalam wadah. Tambahkan tepung maizena, kocok hingga tercampur,
2. Siapkan teflon panas, olesi dengan sedikit minyak, kemudian goreng telur, lalu ratakan. Setelah matang, angkat dan sisihkan,
3. Dadar adonan telur sampai habis.
Langkah - langkah membuat Rolade Tahu :
1. Ambil 1 lembar telur dadar, lalu beri isian tahu, gulung
2. Ulangi langkah pertama hingga bahan sampai habis
3. Siapkan 1 lembar daun pisang, lalu gulung hingga rapat, sematkan tusuk gigi atau lidi di bagian ujung. Lakukan hingga habis
4. Setelah dibungkus dengan daun pisang, kemudian kukus rolade tahu selama 20 menit, setelah itu angkat dan dinginkan
5. Iris rolade tahu
6. Rolade tahu siap disajikan