Network
BANDUNGRAYA.ID - Ide menu sahur yang simpel tidak akan memakan waktu yang terlalu lama. Yuk segera dicoba berikut rekomendasinya.
Sahur merupakan waktu dimana seluruh umat islam akan makan dan minum hingga sebelum waktu imsak tiba.
Agar sahur bersemangat perlu disiapkan beberapa menu simpel andalan yang dapat menggugah selera.
Kali ini ada olahan dari bahan dasar sosis, ayam, dan telur yang bisa jadi inspirasi menu simpel sahur untuk anda. Berikut daftar menunya:
1. Ayam Tepung Sambal Matah
Menu kali ini ada ayam tepung sambal matah. Perpaduan antara ayam krispi dan sambal pedas yang bisa bikin melek.
Tapi perlu diingat juga ya, sambalnya jangan terlalu pedas agar perut tidak mulas selama melaksanakan ibadah puasa.
Bahan :
Dada ayam secukupnya
Tepung bumbu crispy secukupnya
Tepung terigu secukupnya
Bawang merah secukupnya
Cabe secukupnya
1 buah tomat hijau
1 lembar daun jeruk
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan 2023: Resep Cumi Asam Manis Pedas, Dijamin Menggugah Selera!
2 batang kecil sereh
1 bungkus kecil terasi bakar
Cara membuat :
Potong dadu dada ayam
Masukan kedalam adonan tepung bumbu basah
Setelah dilumuri pindahkan ke tepung yang kering
Goreng diatas minyak panas dan api sedang hingga matang
Untuk olahan sambal berikut caranya :
Potong bawang merah, cabe, tomat hijau, dauj jeruk, dan sereh
Setelah selesai dipotong masukan satu persatu kedalam mangkok besar
Taburi garam, mecin, gula, dan terasi yang sudah dihancurkan hingga bubuk
Tuangkan minyak panas
Aduk sebentar
