Network
BANDUNGRAYA.ID - Simak resep ide menu buka puasa ala rumahan dengan olahan utama tahu yang dapat disukai dan diserbu keluarga, cek rincian resepnya di sini.
Bagi kamu yang bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja. Jangan khawatir, karena artikel membantu kamu memberi ide masakan untuk buka puasa dengan olahan tahu yang luar biasa.
Menu masakan buka puasa dari olahan tahu tersebut adalah "Rolade Tahu", sebuah menu masakan yang dijamin membuat keluarga ketagihan mencobanya.
Baca Juga: Ide Menu Sahur Sederhana: Cuma 2 Bahan Tapi Bisa Bikin Kenyang Seharian, Cek Resepnya di Sini
Berikut resep menu buka puasa ala rumahan "Rolade Tahu", sebagaimana dikutip BandungRaya.id melalui unggahan YouTube Nuraaini Soewarto.
Bahan-bahan yang diperlukan sangat mudah ditemukan, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan seperti garam, wortel, telur, tepung maizena, dan yang pastinya tahu.
Adapun rincian bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Rolade Tahu, yaitu :
• Untuk Bahan Isian
Baca Juga: Tes Kepribadian: Temukan Sifat Kepribadian dengan Memilih Bunga Kesukaanmu di Salah Satu Gambar Ini
- tahu 2 kotak, 400 gr
- telur, 1 butir
- bawang putih, 3 siung
- bawang merah, 3 siung
- garam, 1 sdt
- penyedap, 1 sdt
- wortel, serut halus
- daun bawang, 1 batang
- daun seledri, 1 batang
• Untuk Bahan Kulit
- telur 2 butir
- tepung maizena, 1 sdm
• Tambahan Lainnya
- minyak untuk menggoreng
- daun pisang, secukupnya
- tusuk gigi atau lidi
Langkah - langkah membuat Isi Rolade Tahu :
1. Masukkan tahu ke dalam wadah, kemudian haluskan. Lalu, masukkan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, garam, dan bubuk lada ½ sdt). Tambahan wortel yang sudah di serut halus, daun bawang, dan daun seledri. Aduk hingga rata,
2. Tambahkan telur, garam, dan bumbu penyedap, aduk hingga rata dan sisihkan,
Langkah - langkah membuat kulit Rolade Tahu :
1. Siapkan 2 butir telur dan pecahkan, lalu masukkan ke dalam wadah. Tambahkan tepung maizena, kocok hingga tercampur,
2. Siapkan teflon panas, olesi dengan sedikit minyak, kemudian goreng telur, lalu ratakan. Setelah matang, angkat dan sisihkan,
3. Dadar adonan telur sampai habis.
Langkah - langkah membuat Rolade Tahu :
1. Ambil 1 lembar telur dadar, lalu beri isian tahu, gulung
2. Ulangi langkah pertama hingga bahan sampai habis
3. Siapkan 1 lembar daun pisang, lalu gulung hingga rapat, sematkan tusuk gigi atau lidi di bagian ujung. Lakukan hingga habis
4. Setelah dibungkus dengan daun pisang, kemudian kukus rolade tahu selama 20 menit, setelah itu angkat dan dinginkan
5. Iris rolade tahu
6. Rolade tahu siap disajikan
7. Rolade yang sudah jadi, boleh langsung dimakan, namun jika kamu lebih suka digoreng, maka rolade tahu bisa kamu goreng
Itulah resep ide menu buka puasa ala rumahan dengan olahan utama tahu yang dapat disukai dan diserbu keluarga.***
