Network
BANDUNGRAYA.ID - Resep Es Kulkul Anti Gagal: Jajajan Jadul yang Viral di TikTok, Pakai Bahan Rahasia Ini Ya Biar Enak.
Es kul-kul ramai kembali di minati kalangan pelajar dan mahasiswa, sekarang malah lebih banyak varian buah yang di campur dalam satu tusukan.
Es kul-kul merupakan salah satu jajanan pada zaman dulu, di era warung-warung dan makanan tidak se modern sekarang.
Es kul-kul adalah potongan buah-buahan yang ditusuk menggunakan tusuk sate, dan dibekukan dalam freezer kemudian diakhiri dengan celupan coklat cair yang diolah sebelumnya.
Saat ini banyak para anak muda yang merintis usaha kecil-kecilan es kul-kul tersebut, hanya bermodalkan buah-buahan yang ditusuk dan di bekukan dan coklat, namun sensasi es kul-kul tidak kalah dengan jajanan modern saat ini.
Harga es kul-kul juga sangat rendah di urutan harga jajanan saat ini, hanya mulai dari dua ribu rupiah per tusuk saja, kamu sudah bisa menikmati hidangan jajanan ala zaman dulu yang ramai kembali di era sekarang.
Buah-buahan yang ditusuk bisa berbagai macam. Mulai dari pisang, strawberry, melon, pepaya, nanas, anggur dan apel.
Banyak masyarakat yang mengira bahwa membuat lelehan coklat tersebut sangatlah gampang.
Namun jika kamu perhatikan banyak orang yang sudah coba membuat lelehan coklat tersebut tetapi malah tidak menempel pada buah yang dibekukan, hal ini bukti bahwa membuat lelehan coklat sangatlah gampang-gampang susah.
Jika di tempat kamu belum ada yang menjual es kul-kul. Maka ini kesempatan emas untuk kamu jika kamu mempunyai keinginan merintis usaha kecil-kecilan dan tidak gengsi.
Cara membuat lelehan coklat agar tidak gagal dan bisa menempel di buah-buahan yang sudah dibekukan, simak tata caranya:
- Kamu harus menyediakan coklat batangan, bukan coklat bubuk atau coklat lainnya
- Bahan selanjutnya yaitu minyak goreng, dan gula halus
- Sediakan air di panci kemudian panaskan dalam api sedang
- Potong coklat batang yang tadi dengan bentuk lebih kecil, dan siapkan di wadah berbeda yang lebih kecil dari ukuran panci yang tadi kamu gunakan
- Campurkan minyak goreng dengan takaran setengah dari coklat yang akan kamu lelehkan, dan campurkan juga gula halus dengan takaran satu perempat dari coklat yang kamu lelehkan
- Langkah selanjutnya yaitu wadah dari campuran coklat batang, minyak goreng dan gula halus disimpan dalam air yang mendidih pada panci yang sudah dipanaskan dengan api sedang
- Aduk hingga campuran tersebut menyatu semua
- Dalam waktu 3-5 menit lelehan coklat yang tadi kamu buat sudah siap dihidangkan
- Simpan di tempat yang tinggi dan tidak terlalu lebar agar memudahkan mencelupkan buah-buahan yang sudah dibekukan sebelumnya
- Kamu bebas memberikan toping yang kamu ingin. Bisa berupa potongan kacang, meses, keju atau yang lainnya.
Demikianlah Resep Es Kul-kul Anti Gagal: Jajajan Jadul yang Viral di TikTok, Pakai Bahan Rahasia Ini Ya Biar Enak.***
