Network
BANDUNGRAYA.ID - Menjelang Tahun Baru 2021, banyak dari kita telah merencanakan cara untuk menikmati malam pergantian tahun dengan suasana yang menyenangkan.
Salah satu menu spesial yang dapat Anda sajikan di malam tahun baru adalah sate maranggi. Sate ini merupakan sajian khas Purwakarta yang lezat dan mudah untuk dibuat.
Berbeda dengan sate madura, sate maranggi memiliki ciri khasnya sendiri karena diproses dengan marinasi menggunakan rempah-rempah yang kuat.
Baca Juga: Kata Dokter Zaidul Akbar Jangan Langsung Minum Setelah Makan? Ini Nih Alasannya
Berikut ini adalah resep sate maranggi beserta langkah-langkah cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
* 300 g Daging Sapi
* 300 g Lemak Sapi
* 5 Lembar Daun Pepaya
* Kecap Manis
Bumbu Halus:
* 5 Bawang Merah
* 1 1/2 Bawang Putih
* 1/2 Jahe
* 1/2 Laos
* 1 Sdt Ketumbar
* 1/2 Sdt Garam
* 1 Sdm Gula Merah (dihaluskan)
* 2 Sdm Asam Jawa
