BANDUNGRAYA.ID - Ide kue kering untuk lebaran, simpel dan praktis, cocok untuk dijadikan cemilan keluarga.
Banyak masyarakat yang suka akan kue kering, kue kering biasanya memiliki rasa manis dan renyah yang nikmat. Rasa ini sangat disukai oleh banyak orang, terutama sebagai camilan atau teman minum teh atau kopi
Menjelang lebaran, masyarakat biasanya memilih untuk membeli kue kering di luar, padahal membuat kue kering sebenarnya tidak terlalu sulit, selain lebih hemat pengeluaran, porsi kue yang didapat tentu bisa lebih banyak.
Baca Juga: Bandung Viral! Kuliner Ini Selalu Diburu Pembeli: Segera Masukkan List Menu Buka Puasa
Nah, berikut adalah resep kue lebaran yang dapat anda coba:
1. Kue nastar
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- Selai nanas secukupnya
Baca Juga: Lakukan 5 Amalan Ini di Bulan Ramadhan, Pahalanya Berlipat Ganda: Yuk Jangan Sia-siakan
Cara membuat:
- Campurkan margarin, gula halus, kuning telur, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan dan bulatkan, lalu tekan sedikit di bagian tengahnya dan isi dengan selai nanas.
- Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialas kertas roti.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang.
2. Kue kastengel
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram margarin
- 100 gram keju cheddar parut
- 2 kuning telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Campurkan margarin, keju parut, kuning telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, dan pipihkan. Lipat dan potong-potong sesuai selera.
- Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialas kertas roti.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang.
3. Kue putri salju
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan margarin, gula halus, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat seperti bola.
- Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialas kertas roti.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, taburi dengan gula halus.
Itulah beberapa ide kue kering untuk lebaran yang dapat anda coba. Selamat mencoba ya.***