Network
150 gr Es krim rasa kelapa (bisa diganti dengan es krim rasa vanila atau susu full cream yang ditambah dengan screamer bubuk agar lebih creamy)
150 gr air kelapa (cair)
150 gr Daging kelapa muda
Cara membuat coconut milkshake:
1. Siapkan blender untuk menghaluskan air kelapa yang sudah dibekukan.
2. Masukkan juga es krim, air kelapa cair, dan sebagian daging kelapa muda ke dalam blender.
Sebagai tips, jangan tambahkan santan karena rasanya akan terlalu pekat dan beraroma tajam agar rasanya bisa lebih segar.
3. Tutup blender kemudian haluskan dengan kecepatan putaran yang sesuai agar mendapatkan tekstur kental yang sempurna.
4. Jika dirasa sudah halus, angkat blender kemudian tuang coconut milkshake ke dalam gelas saji.
5. Tambahkan daging kelapa muda di atas coconut milkshake sebagai topping untuk menambah penampilan yang lebih menggugah selera.
