- 80 ml air
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt penyedap
- 1/2 sdm gula
Langkah:
1. Campurkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk, lalu aduk rata
2. Panaskan minyak wajan dengan api besar, lalu tuang minyak agak banyak dan setelah panas matikan api kemudian tuang telur dan aduk-aduk sebentar, sisihkan
3. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi, kemudian masukkan tomat dan daun bawang bagian putih, lalu masak sebentar
4. Tuang saus dan telur aduk hingga rata
5. Masukkan daun bawang bagian hijau, aduk dan matikan api