Network
BANDUNGRAYA.ID - Malam tahun baru adalah momen yang penuh keceriaan dan kehangatan bersama keluarga dan teman-teman.
Untuk menambah kenikmatan perayaan, tak ada salahnya mencoba sajian lezat dengan memanfaatkan jagung sebagai bahan utama.
Berikut adalah resep sederhana dan nikmat bumbu manis jagung bakar yang dapat memeriahkan malam tahun baruan Anda.
Bahan:
1. Jagung manis segar (dalam kulitnya)
2. Mentega (cairkan)
3. Madu
4. Garam secukupnya
5. Lada hitam secukupnya
6. Serbuk cabe (opsional, untuk yang suka pedas)
7. Sejumput parsley cincang halus (untuk hiasan)
Langkah-langkah
1. Persiapkan Jagung
- Belilah jagung manis segar dalam kulitnya untuk mendapatkan cita rasa yang lebih autentik.
- Kupas kulit jagung dan bersihkan serat-serat halusnya.
2. Campur Bumbu
- Dalam mangkuk, campurkan mentega cair, madu, garam, lada hitam, dan serbuk cabe jika ingin menambahkan sedikit kepedasan. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
3. Olesi Jagung
- Olesi jagung dengan campuran bumbu yang telah disiapkan. Pastikan seluruh permukaan jagung terbalut rata oleh bumbu.
4. Bakar Jagung
- Panaskan panggangan atau grill. Bakar jagung yang telah diolesi bumbu di atas panggangan dengan api sedang hingga kulit jagung berubah warna menjadi kecoklatan dan cita rasa bumbu meresap.
