BANDUNGRAYA.ID - Ragam kuliner khas Garut memang begitu melimpah. Tak terkecuali beragam camilan yang tidak hanya menjadi makanan khas, tetapi juga oleh-oleh yang tidak boleh dilewatkan.
Manis, asin, atau pedas, Garut punya semua cita rasa dari beragam jenis camilan yang mungkin bisa Anda suka.
Ada yang bertekstur lembut atau renyah, Anda bisa memilih camilan berikut ini untuk dijadikan oleh-oleh saat pulang berlibur dari Garut.
Baca Juga: Ragam Kuliner Khas Pantura Ini Cocok Dijadikan Oleh-oleh Buat Calon Mertua: Dijamin Ketagihan
Apa saja kira-kira camilan khas Garut yang bisa kamu bawa sebagai oleh-oleh? Simak ulasannya berikut ini yuk.
1. Dorokdok
Dorokdok terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dalam proses pembuatannya, dicamput dengan beragam rempah-rempah khas Indonesia.
Baca Juga: Garut Rasa Eropa! Siapa Sangka Ternyata Garut Punya Tempat Wisata Mirip di Eropa, Ingin Tahu Tempatnya?
Rasanya gurih asin dengan tekstur renyah seperti kerupuk.
Dorokdok kekinian juga punya berbagai macam rasa, lho. Ada yang menjual rasa original, pedas dengan aroma daun jeruk, pedas gurih, hingga rasa jagung bakar.
Biasanya dorokdok dijual per gram.
2. Opak
Camilan khas yang satu ini terbuat dari bahan dasar ketan yang dicampur dengan saripati kelapa. Berbeda dengan kerupuk, opak biasanya terbuat dari beras ketan yang diberi bumbu seperti garam, gula, dan penyedap rasa.
Baca Juga: Apakah Kota Garut Cerah Hari Ini? Prakiraan Cuaca Hari Rabu 14 Desember 2022 Cek Disini Sebelum Beraktifitas
Dilansir laman resmi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia, variasi opak rata-rata dibagi menjadi dua jenis, yaitu opak asin dan opan manis (biasa juga disebut opak bereum).
Opak biasanya berbentuk bulat dengan beragam ukuran, dan berwarna kecokelatan.
Tekstur kudapan khas sunda ini biasanya renyah dengan cita rasa asin, atau manis.
3. Dodol Garut
Baca Juga: Libur Telah Tiba! Nikmati Tahun Baru dengan Staycation di Hotel Bintang 4 Garut, Cuma Rp300 Ribuan Aja Loh
Ada berbagai jenis dodol dengan cara pembuatan dan cita rasa yang berbeda di setiap daerah.
Garut termasuk salah satu daerah yang banyak memproduksi dodol. Ada beragam rasa yang ditawarkan oleh dodol Garut. Mulai dari dodol wijen, dodol dengan rasa kacang, atau buah-buahan.
Buah yang dipakai juga beragam ada yang menambahkan stroberi, nanas, nangka hingga durian.
4. Cokodot
Jika Anda penggemar cokelat, rasanya kurang pas kalau belum berburu cokelat Cokodot khas Garut.
Kudapan manis yang satu ini punya banyak kemasan unik yang bisa menghibur si penerima. Misalnya saja cokelat rasa sayang, cokelat cegah alay, hingga cokelat gawat darurat.
Karena penamaan yang unik inilah, cokodot menjadi salah satu oleh-oleh khas Garut yang tidak boleh dilewatkan.
5. Burayot
Dari namanya sudah terdengar sangat unik, ya. Burayor merupakan kue dengan cita rasa manis karena terbuat dari campuran tepung yang ditambahkan gula aren.
Perpaduannya semakin mantap saat santan digunakan dalam campuran adonan.
Nama Burayot sendiri diambil dari proses pembuatannya. Kue ini digoreng lalu diangkat dengan bambu kecil dan digantung.
Posisinya yang bergelantungan membuat orang sunda menyebutnya'ngaburayot. Itulah mengapa kue ini diberi nama burayot.***