Network
6 butir bawang merah
1 SDM ketumbar bubuk
100 ml air
Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan bumbu halus, tambahkan tepung tapioka dan seasoning, aduk merata.
2. Diamkan selama 1 jam atau lebih.
3. Goreng ayam dengan api sedang selama 15-20 menit,, balik ayam saat sudah kecokelatan lalu masukkan bawang putih geprek.
4. Angkat dan tiriskan sementara.
6. Goreng kembali ayam dengan teknik dua kali penggorengan selama 3-4 menit.
7. Sajikan ayam goreng selagi hangat.
