Network
BANDUNGRAYA.ID - Resep ayam goreng selimut saus telur asin yang diberikan oleh Rudy Choirudin dan Kristina Dangdut dalam kanal Youtube channel Galeri Rasa.
Resep ayam goreng selimut saus telur asin tentunya bisa menjadi menu praktis dan gampang untuk kamu masak sehari-hari. Tentunya dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan juga dengan cara membuat yang tentunya gampang.
Bandungraya.id akan merangkum untuk kamu dari sumber kanal youtube galeri rasa, resep ayam goreng selimut saus telur asin yang dibuat oleh chef handal Rudy Choirudin. Yuk simak artikel ini!
Bahan 1 :
400 g daging ayam fillet dada dan paha potong seruas ibu jari
1/2 sdt bumbu kari
1 sdt bubuk jamur
3/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
3 sdm susu cair
Bahan 2 :
600 ml minyak
4 sdm tepung terigu
Bahan 3 :
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih geprek
2 ranting daun kari ambil daunya saja
1 sdm margarin
1 sdt tepung terigu
3 butir kuning telur asin matang di hancurkan sedikit dg garpu
1 sdt bubuk jamur
75 ml susu cair dari 1 sdt susu kental manis di larutkan dg 50 ml air
3 butir putih telur
Cara membuat :
1. Campur semua 1 di remat remat hingga tercampur rata semua
2. Masukan tepung remat kembali hingga terlumur oleh tepung
3. Goreng dengan minyak cukup panasnya hingga kuning keemasan balik atau aduk rata hingga seluruh permukaan kuning keemasan
4. Angkat dan tiriskan sambil menunggu tiris
5. Panas kan minyak tumis bawang putih dan daun kari hingga bawang putih kekuningan
6. Masukan kuning telur hingga berbuih dan tercium gurih
7. Masukan bubuk jamur aduk sesaat madukan ayam aduk hingga merata dengan sausnya
8. Angkat, hidangkan di piring saji ( jika suka taburi cincangan putih telur asin)
9. Hidangkan
Nah itu dia resep dan cara membuat dari ayam selimut saus telur asin yang pastinya bikin kamu ngiler dan enak banget rasanya, mantul buat kamu cobain bikin dirumah!***
