BANDUNGRAYA.ID – Simak berikut ini adalah enam rekomendasi menu buka puasa Ramadhan 2022 yang cocok untuk diet sehat.
Pada bulan Ramadhan, tidak jarang waktu buka puasa adalah waktu yang ditakuti mereka yang sedang diet.
Bagaimana tidak, menu buka puasa yang dihidangkan sering kali kurang sehat dan berlebihan, karena hanya berdasarkan lapar mata.
Bagi Anda yang sedang diet dan menjaga pola makan sehat, salah satu langkah yang bisa dilakukan yaitu menghindari junk food, makanan berminyak atau gorengan, serta menu dengan gula atau garam yang berlebihan.
Berikut rekomendasi menu buka puasa yang sesuai untuk pola makan diet sehat.
1. Kurma
Sebagaimana yang dianjurkan oleh Rasulullah saw, menu berbuka puasa yang baik dan sehat adalah beberapa butir kurma. Anda bisa menyantap 3-7 butir kurma untuk memulai berbuka puasa.
Baca Juga: Apakah Sikat Gigi Bisa Membatalkan Puasa? Kata Buya Yahya Sebaiknya Lakukan Hal Berikut Ini
Kurma adalah buah yang kaya akan manfaat, karena mengandung potasium, magnesium, zat besi, vitamin B6, hingga serat.
Menurut British Journal of Nutrition, mengonsumsi 7 butir kurma setiap harinya sangat bermanfaat bagi proses pencernaan dan membantu melancarkan buang air besar.
2. Sop
Menu rumahan ini dikenal sebagai masakan praktis yang dimasak oleh para ibu di Indonesia. Isian sop dapat dikreasikan sesuai selera, sehingga menu ini dapat menyesuaikan ketersediaan bahan makanan di rumah.
Tak hanya praktis, sop ternyata merupakan menu yang sehat karena diproses dengan direbus dan minim menggunakan minyak.
Isian sop biasanya berupa berbagai sayuran dan satu bahan hewani seperti daging ayam, sapi, atau bahkan telur puyuh.
Hal ini menjadikan sop sebagai menu sehat yang mengandung vitamin, serat, dan protein dalam satu menu.
3. Sayur Bening
Seperti sop, sayur bening juga adalah menu rumahan yang umum dijumpai di rumah-rumah masyarakat Indonesia.
Sayur bening biasanya dibuat dengan menggunakan sayuran hijau ditambah sayuran lain seperti wortel dan jagung.
Komposisi sayur bening minim minyak dan gula, sehingga cocok untuk pola makan sehat dalam diet Anda.
4. Olahan Dada Ayam
Kalau ingin mengonsumsi daging-dagingan, Anda bisa memilih dada ayam sebagai sumber protein.
Tidak hanya lezat, dada ayam juga merupakan daging yang kaya akan protein sehingga menjaga Anda agar kenyang lebih lama.
Dada ayam dapat diolah menjadi berbagai macam menu seperti sate ayam, ayam suwir kecap, ayam saus mentega, soto ayam kuning, dan pepes ayam.
5. Tumis Tahu Tauge
Tumis tahu tauge menjadi salah satu tumisan yang sering dimasak, bahkan tersedia di warteg-warteg terdekat.
Selain cara membuatnya yang sederhana, tumis tahu tauge juga dapat menjadi sumber serat, vitamin C, serta protein nabati untuk Anda.
6. Pindang Ikan Serai
Ingin makan menu ikan tapi takut makanan berminyak? Menu pindang bisa menjadi solusi untuk Anda. Sumber protein ini diolah dengan merebus ikan di kuah, sehingga Anda bisa menghindari menggoreng ikan.
Rasa asam pedasnya membuat pindang ikan menjadi menu segar untuk bersantap di momen buka puasa.***