Network
BANDUNGRAYA.ID – Bosan dengan nastar dengan rasa nanas saat Idul Fitri? Kini nastar bisa dikreasikan dengan kurma sebagai hidangan yang akan melengkapi hari kemenangan setelah Ramadhan 2022 nanti.
Dilansir dari Frisianflag.com, inilah resep kue nastar yang mudah untuk dipraktekan.
Nastar merupakan kue kering dengan selai nanas yang mudah untuk diolah. Rasa dari Nastar yang legit dan khas menjadikan kue ini santapan yang cocok setelah menikmati hidangan bersantan seperti opor, gulai, dan kare.
Baca Juga: Resep Kreasi Kue Nastar Green Tea untuk Lebaran Idul Fitri, Kekinian Dengan Rasa Anti Bosan
Bahan untuk membuat nastar kurma adalah sebagai berikut :
150 gr Margarin
50 gr Mentega
40 gr Gula halus
1 butir Telur
25 gr Susu bubuk
300 gr Tepung Terigu
175 gr Kurma (cincang halus)
Selai nanas-untuk bahan isian
Kuning telur-untuk olesan
Langkah-langkah membuat nastar kurma :
1. Campurkan 150 gr margarin, 50 gr mentega, dan 40 gr gula halus kedalam mangkok dan aduk hingga halus dan merata.
2. Setelah merata tambahkan 1 butir telur kemudian diaduk.
3. Tambahkan susu bubuk 25 gr dan terigu 300 gr. aduk kembali hingga merata
4. Rebus kurma setelah dicincang halus aduk hingga kental seperti selai.
5. Sambil menunggu kurma dingin, setelah adonan kalis bentuk bulat pipih kecil adonan.
6. Tambahkan selai nanas dan kombinasikan dengan selai kurma kedalam adonan.
