Network
BANDUNGRAYA.ID - Inilah resep membuat kue kering nastar, putri salju, hingga kue kering keju yang cocok untuk dihidangkan saat Lebaran 2022.
Lebaran 2022 tinggal hitungan jari, praktikkan resep kue kering ini mulai dari resep nastar, putri salju hingga kue kering keju agar silaturahmimu lengkap.
Sebentar lagi umat muslim di seluruh dunia akan menyambut Lebaran 2022, dan pada umumnya seluruh persediaan makanan keluarga melimpah.
Baca Juga: Resep Nasi Telur Ceplok, Menu Alternatif Saat Kesiangan Bangun Sahur Ramadhan: Bikinnya Gampang!
Karena ketika Lebaran 2022 seluruh keluarga muslim di Indonesia maupun seluruh dunia, akan berbondong-bondong menyajikan makanan yang sangat lezat untuk merayakan hari kemenangan tersebut.
Selain makanan berat yang lezat, biasanya berbagai varian kue kering juga akan semakin melimpah pada hari raya Idulfitri.
Hal tersebut dilakukan untuk menyambut sanak saudara yang bersilaturahmi ke rumah, dan sebagai momen untuk berbagi kebahagiaan sesama umat Islam.
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Ala Chef Devina Hermawan untuk Menu Berbuka Puasa Dijamin Krispi!
Maka dari itu BandungRaya.id kali ini akan menyajikan empat rekomendasi kue kering terpopuler untuk Lebaran 2022 yang sebentar lagi akan tiba.
Berikut rekomendasi beserta cara membuatnya, simak baik-baik karena untuk para ibu rumah tangga juga bisa membuatnya sendiri dirumah:
1. Kue Kering Keju
Kue kering keju merupakan kue yang sangat renyah dan nikmat karena taburan keju diatasnya yang begitu menawan.
Selain tampilannya yang menggugah selera, taburan keju cheddar atau keju parmesan juga sangat memiliki aroma yang harum.
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Lengkap dengan Sambal Kacang Cocok Untuk Menu Buka Puasa Hari Ini
Bahan bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.
1. Tepung terigu 200 gram
2. Mentega 125 gram
3. Maizena 50 gram
4. 2 butir kuning telur
5. Olesan kue kering keju
6. Keju parut sesuai selera
Setelah mendapatkan bahan-bahannya ikuti enam langkah dibawah ini untuk membuatnya.
1. Kocok margarin, masukan kuning telur dan kocok hingga mengembang
2. Masukkan tepung terigu, keju parut dan maizena, aduk sampai adonan berbulir
3. Cetak sesuai keinginan
4. Panggang adonan kastengel yang sudah terbentuk pada suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit
5. Keluarkan kue kering keju yang hampir jadi, kemudian olesi dengan kuning telur, kemudian panggang lagi selama 10 menit
6. Keluarkan dari oven dan siap untuk dihidangkan.
Baca Juga: Resep Bingka, Kue Legit Khas Kalimantan Cocok untuk Takjil Berbuka Puasa Ramadhan
2. Kue Kering Kacang Tanah
Selain rasanya yang lezat, kue kering kedua memiliki aroma kacang yang khas dan sangat mudah untuk dibuat karena bahan-bahannya cukup simple.
Bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.
1. Tepung terigu 400 gram
2. Kacang tanah yang sudah disangrai 250 gram
3. Minyak goreng
4. Gula halus sesuai selera
5. 1 sendok teh garam
6. 2 buah kuning telur dan 1 sendok mentega
Setelah mendapatkan bahan-bahannya ikuti enam langkah dibawah ini untuk membuatnya.
1. Pertama blender kacang yang telah disangrai hingga halus
2. Campur kacang tanah dengan tepung terigu, garam, gula halus, dan vanili
3. Masukan minyak goreng sedikit demi sedikit
4. Setelah itu aduk dengan spatula sampai adonan tercampur rata
5. Tutup adonan dengan plastik dan diamkan kurang lebih 1 jam dalam kulkas
6. Cetak adonan sesuai selera dan letakan adonan diatas loyang kemudian panggang dalam suhu 170 derajat, selama 20-25 menit
3. Kue Kering Putri Salju
Kue kering yang ketiga merupakan salah satu kue yang wajib ada ketika lebaran Idul Fitri. Karena memiliki rasa yang nikmat dan sangat disukai oleh semua keluarga di Indonesia.
Bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya
1. Tepung terigu 250 gram
2. Mentega 250 gram
3. Kacang mede 200 gram
4. Gula bubuk 150 gram
5. Vanili bubuk setengah sendok.
Setelah mendapatkan bahan-bahannya ikuti lima langkah dibawah ini untuk membuatnya.
1. Kocok gula dan mentega dengan mixer sampai lembut
2. Tambahkan tepung terigu, kacang mede yang telah disangrai dan aduk rata
3. Taruh adonan yang telah dibulatkan ke dalam kulkas selama 30 menit
4. Bentuk adonan menjadi bulat sabit, dan kemudian panggang dalam oven sekitar 20 menit
5. Campurkan putri salju ke dalam gula bubuk yang telah dicampur vanili.
4. Kue Kering Nastar
Kue kering yang terakhir nastar, merupakan salah satu kue kering terpopuler selain putri salju. Karena memiliki tekstur yang renyah, lembut dan terdapat isian selai didalamnya.
Ada beberapa macam selai yang sering digunakan untuk isian nastar, seperti selai nanas, strawberi, bluberi dan yang lainya sesuai selera.
Bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya
1. Tepung terigu 350 gram
2. Mentega 150 gram
3. Mentega 100 gram
4. Maizena 50 gram
5. Gula halus 50 gram
6. 2 kuning telur, 2 sendok makan susu bubuk dan 1 kuning telur untuk olesan
Setelah mendapatkan bahan-bahannya ikuti empat langkah dibawah ini untuk membuatnya
1. Campur mentega,margarin, gula, dan kuning telur kemudian aduk hingga halus
2. Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk
3. Setelah adonan tercampur rata, bentuk adonan dan isi dengan selai sesuai selera
4. Siapkan loyang dan taruh nastar kemudian masukan kedalam oven dalam suhu rendah.
Di hari raya Lebaran 2022, keempat kue kering diatas merupakan salah satu jenis makanan yang wajib untuk disajikan, agar ibadah kita semakin dilimpahi dengan kebahagiaan dan saling berbagi satu sama lain.***
