Network
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula halus dan mikser hingga halus dan mengembang.
2. Tambahkan sedikit garam, sebagian putih telur lalu kocok hingga rata. Masukkan sisa telur dan kocok hingga mengembang.
3. Tambahkan vanila, kocok rata.
Baca Juga: Resep Mie Kocok Bandung, Menu Favorit Buka Puasa Ramadhan Hari Ini
4. Masukkan tepung terigu rendah protein, susu bubuk, baking powder dan kocok rata.
5. Masukkan adonan ke dalam kantong semprotan kue di loyang khusus lidah kucing.
6. Panggang lidah kucing di suhu 160 derajat C. Angkat dan diamkan hingga dingin. Panggang kembali di suhu 120 derajat C supaya gak gampang melempem.
7. Celupkan salah satu ujung lidah kucing ke saus cokelat dan taburi sprinkle warna-warni.
8. Tunggu hingga cokelat mengeras, baru lidah kucing dapat disimpan di stoples. (*)
