Network
- Iris tipis daging sapi.
- Bumbui daging yang sudah diiris dengan bahan marinasi yaitu merica, kecap asin, minyak wijen dan saus tiram.
- Aduk rata dan diamkan selama satu jam agar bumbu menyerap.
- Selama menunggu, cincang halus bawang putih, potong dadu bawang bombai, potong dadu cabai hijau, potong dadu cabai merah.
- Siapkan wajan yang sudah diberi minyak.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan irisan daging yang sudah dimarinasi.
- Setelah sedikit mengeluarkan kaldu, tamahkan 200ml air.
- Tambahkan merica bubuk, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, kaldu bubuk yang sebelumnya telah disiapkan. Kemudian aduk rata.
- Setelah tercampur rata, masukan sayuran yang sudah dipotong-potong sebelumnya.
