Network
Baca Juga: Resep Sate Maranggi Ala Chef Devina untuk Daging Kurban Hari Raya Idul Adha, Rasa Maknyus!
Bahan lainnya
2 buah tomat
2 batang seledri, potong besar
2 batang daun bawang, potong besar
4 cengkih
5 pcs kapulaga
1 pala, geprek
2 liter air
1,5 sdm garam
3 sdm gula
1 sdm penyedap rasa
1 buah kentang, potong
1 buah wortel, potong
Sambal hijau
1 siung bawang putih
100 gr cabai rawit hijau
Bumbu buntut bakar
5 sdm kecap manis
2 sdm madu
1 sdm bawang bombai, iris
1 sdm kecap inggris
1 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
Margarin secukupnya
Garam, merica, penyedap rasa sesuai selera
Baca Juga: Coba Resep Tongseng Sapi untuk Daging Kurban Idul Adha ala Chef Devina, Dijamin Mantap!
Pelengkap
Emping
Tomat, potong dadu
Daun bawang, iris
Bawang goreng,
Jeruk limau
Nasi
Seledri, iris
Langkah-langkah
1. Blender bahan bumbu halus, tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
2. Selanjutnya masukan bumbu halus, buntut sapi, air, tomat, batang seledri, daun bawang, kapulaga, cengkih, pala, garam, gula dan penyedap rasa. Masak dengan rice cooker mode memasak kurang lebih 1 jam.
3. Selanjutnya, masukan wortel dan kentang, masak lagi dengan rice cooker selama 30 menit.
Baca Juga: Resep Olahan Daging Sapi Kurban: Mirip Nasi Goreng Cabe Ijo Solaria!
