Network
Proses penyajiannya pun cukup terbilang mudah dan bahan yang dibutuhkan cukup murah.
Untuk menikmatinya, minuman ini bisa dibuat sendiri di rumah karena langkah-langkahnya pun cukup mudah.
Berikut ini resep mudah membuat wedang uwuh yang bisa dipraktikan di rumah.
Bahan-bahan:
1. 200 gram jahe
2. satu ruas jari kencur
3. kayu manis secukupnya
4. tiga lembar daun pala
5. empat buah kapulaga
6. tiga butir cengkeh
7. sepuluh gram daun secang
8. gula batu
9. 1000 ml air
Baca Juga: Jadwal Acara Siaran TV RCTI, Hari Ini Jumat 4 November 2022: Preman Pensiun 7 Akan Tayang!
Langkah-langkah:
1. Cuci bahan yang telah disiapkan hingga bersih
2. Tumbuk batang serai dan jahe, agar aroma dari bahan tersebut lebih terasa
3. Iris kencur dan geprek kapulaga yang telah disediakan agar sari dari kedua bahan tersebut bisa larut dalam wedang uwuh yang ingin dibuat.
4. Masukan seluruh rempah kedalam panci yang sudah diisi 100 ml air
5. Nyalakan api sedang hingga mendidih
6. Kecilkan api dan masukan gula batu secukupnya
7. Masukan kayu secang yang telah disediakan
8. Aduk hingga merata, pastikan warna wedang uwuh sudah memerah akibat dari kayu secang yang telah direbus bersamaan
9. Matikan api dan tutup panci, tunggu hingga 15 menit
10. Jika sudah mulai mengeluarkan aroma rempah yang khas, wedang uwuh sudah siap dihidangkan.***
