Network
BANDUNGRAYA.ID- Ragam Kuliner: Resep ayam goreng bawang putih crispy di luar juicy di dalam, dijamin berhasil!
Berikut merupakan resep ayam goreng bawang putih ala chef Martin Praja dengan bumbu yang meresap kedalam selain itu juga crispy di luar juicy di dalam. Dijamin berhasil!
Resep ayam goreng bawang putih ala chef Martin Praja ini sudah terbukti berhasil dan banyak di recook oleh beberapa orang termasuk konten kreator kuliner Sibungbung.
Baca Juga: Ragam Kuliner: Wajib Coba, Kuliner Legendaris Yogyakarta Ini Direview Lebih Dari 10.000 Orang!
Simak langkah-langkah dan juga bahan yang harus dipersiapkan untuk memasak ayam goreng bawang putih ala Chef Martin Praja dibawah ini.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong 10
- 1 bonggol bawang putih
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- ½ sdt lada putih
Bahan Halus
- 10 pcs bawang putih
- 6 pcs bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 100 ml air
Simak langkah-langkah dan juga bahan yang harus dipersiapkan untuk memasak ayam goreng bawang putih ala Chef Martin Praja dibawah ini.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong 10
- 1 bonggol bawang putih
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- ½ sdt lada putih
Bahan Halus
- 10 pcs bawang putih
- 6 pcs bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 100 ml air
Baca Juga: Ragam Kuliner: Rekomendasi Street Food Ala Ria SW di BSD Tangerang, Ada Jajanan Legend Banget!
Cara Membuat
Cara Membuat
- Masukkan semua bahan halus yang sudah disiapkan kedalam mesin penghancur seperti chopper
- Tuangkan ke atas ayam yang sudah dibersihkan lalu tambahkan penyedap, garam, dan merica
- Lalu tambahkan juga tepung tapioka
- Diamkan minimal satu jam agar bumbu bisa menyerap kedalam daging
- Setelah satu jam, siapkan minyak panas lalu panaskan
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam minyak yang sudah dipanaskan
- Teknik penggorengannya sebanyak dua kali selama 15 menit pada tahap pertama tak lupa juga memasukkan satu bonggol bawang putih yang sudah dipisahkan, masukkan bersamaan dengan ayam yang digoreng pada tahap pertama
- Penggorengan tahap kedua kini tanpa bawang putih selama tiga menitan
- Angkat dan ayam goreng siap dihidangkan
Baca Juga: Ragam Kuliner: Menjelang Weekend Nih! Cari Seblak Enak di Bandung Yuk, Ini Rekomendasinya
Melalui akun instagram resminya @martinpraja membagikan berbagai jenis resep makanan yang selalu menggugah selera.
Banyak dari warganet yang juga ikut recook resep yang dibagikan oleh chef martin ini, terbukti dari komentar yang ada di postingannya.
Bahkan ada salah satu pedagang sate taichan yang menggunakan resep dari chef Martin yang hingga kini masih laris di pasaran.
Melalui akun instagram resminya @martinpraja membagikan berbagai jenis resep makanan yang selalu menggugah selera.
Banyak dari warganet yang juga ikut recook resep yang dibagikan oleh chef martin ini, terbukti dari komentar yang ada di postingannya.
Bahkan ada salah satu pedagang sate taichan yang menggunakan resep dari chef Martin yang hingga kini masih laris di pasaran.
“Selalu ngikutin resepnya Chef Martin dan ga pernah ada yang failed! Malah sampe buka kedai Taichan pake resepnya chef dan laris manis,” tulis salah satu followers di kolom komentar salah satu video Chef Martin.
