Jadi Best Deep Fried Dessert di Dunia! Ini Resep Varian Pisang Goreng Kopong Anti Gagal, Enaknya Bikin Nagih

BANDUNGRAYA.ID – Bikin di rumah sendiri pisang goreng kopong pakai resep ini, dijamin anti gagal rasanya enak bikin nagih. Cocok buat camilan pas hujan-hujan cuaca dingin.

Baru-baru ini pisang goreng dinobatkan sebagai kudapan terbaik yang menjadi favorit banyak orang hingga mengalahkan 50 jenis gorengan lainnya di seluruh dunia.

Bahkan camilan yang cukup mudah dalam pembuatannya ini bisa mengalahkan churros dan doughnut yang sempat viral belakangan ini.

Baca Juga: Mau Ngemil yang Manis-manis? Bandung Punya 4 Dessert Cafe Unik Ala Korea loh, Bisa Request Less Sugar

Pisang goreng ini banyak diolah dengan berbagai varian jenis seperti pisang aroma, pisang molen, pisang keju dengan tambahan topping coklat sesuai selera.

Anda juga bisa membuat sendiri di rumah karena caranya terbilang cukup mudah. Kali ini akan dibagikan resep varian pisang goreng kopong yang dijamin anti gagal dan rasanya enak hingga bikin ketagihan.

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Pisang kepok (jumlah sesuai selera)

Baca Juga: Cobain Suasana Baru di Bandung dengan Main ke Tempat Anti Mainstream Ini: Hangout Bareng Bestie Jadi Seru

80gr tepung beras

50gr tepung terigu

30gr maizena

½ sendok teh garam

½ sendok teh baking powder

2 sendok makan gula ( takaran sesuai selera)

220gr air

1 sendok teh vanilla (opsional)

Inilah langkah-langkah untuk membuat pisang goreng kopong:

Baca Juga: Paling Favorit! Inilah Bakso Terfavorit di Tasikmalaya: Rasanya Dijamin Bikin Gagal Move On

1. Masukkan tepung beras, tepung terigu, maizena, garam, gula, dan baking powder, kemudian aduk rata

2. Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan air lalu aduk perlahan sampai semua bahan larut. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal

3. Jika memakai vanilla, masukkan pada tahap ini kemudian aduk secara merata. Skip jika tidak memakai vanilla

4. Diamkan adonan sekitar kurang lebih satu jam jika ingin hasil gorengan tampak lebih bagus

5. Kupas pisang kemudian pipihkan, akan tetapi jangan terlalu tipis

6. Masukkan pisang satu per satu setiap selesai dipipihkan untuk menghindari pisang terlalu lembek jika didiamkan terlalu lama

7. Balur pisang dengan adonan secara merata

8. Panaskan minyak di atas kompor

9. Goreng pisang jika minyak sudah panas. Lakukan dengan api sedang hingga tampak kekuningan atau setengah matang

10. Angkat, lalu tiriskan

11. Masukkan lagi pisang yang telah digoreng setengah matang ke dalam adonan

12. Goreng kembali pisang hingga berwarna kecoklatan sambil dibolak-balik agar matang secara merata

13. Angkat, lalu tiriskan.

Sajian pisang goreng kopong siap untuk dinikmati selagi hangat. Untuk variasi, Anda bisa menambahkan isian coklat di dalam pisang goreng sebagai tambahan rasa yang lebih kaya. Nikmati selagi hangat.***