Network
BANDUNGRAYA.ID - Drama Korea sering sekali menyuguhkan makanan khas Korea, mulai dari makanan tradisional sampai makanan ringan khas Korea. penampilan makanan di drama membuat menggugah selera.
Tak heran jika setelah nonton drama korea seharian, lantas kita hunting ataupun membuat makanan ala korea sendiri. karena apapun yang berhubungan dengan Korea pasti menjadi trendsetter di seluruh dunia.
Kali ini, artikel bakal mengulas mengenai berbagai makanan korea yang hits di Indonesia. Apa saja ya kira-kira?
1. Kimchi
Kimchi terbuat dari sayuran yang di fermentasi, walaupun kimchi memang identik dengan sawi putih dan lobak putih, tapi ternyata kimchi juga bisa dibuat dari sayuran lain.
Sayuran yang di fermentasi dengan campuran bumbu merah menghasilkan rasa yang asam dan pedas. Ternyata kimchi juga mempunyai manfaat salah satunya membantu mengurangi berat badan serta memperlambat proses penuaan.
2. Kimbap
Kimbap atau gimbap merupakan nasi gulung khas Korea. Makanan ini hampir sama dengan sushi namun isiannya yang berbeda. Nasi putih dibumbui garam dan minyak wijen atau minyak perilla.
Untuk isiannya beragam mulai dari ikan, daging kepiting, telur, daging sapi, keju atau tuna dan sebagainya. Dengan rumput laut yang menjadi pelengkap dari rasa kimbap menjadi lebih enak.
3. Tteokbokki
Tteok yang berarti kue beras dan bokki berarti makanan yang yang ditumis. Sederhananya tteokbokki adalah kue beras yang ditumis.
Cemilan korea yang terbuat dari tepung beras dan dimasak dalam saus gochujang pedas, Ini salah satu makanan khas korea yang masuk dalam lidah orang Indonesia. karena rata-rata orang Indonesia menyukai makanan pedas.
4. Ramyeon
Ramyeon dapat dibuat dari mie basah atau mie instan. Disajikan dengan kuah hangat yang rasanya pedas dengan bumbu yang kuat.
Sering kali banyak yang bingung membedakan Ramyeon dengan Ramen. Tapi sebenarnya perbedaannya jelas. Ramen biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih atau kuah miso. Dan Ramen berasal dari Jepang, sedangkan Ramyeon berasal dari Korea.
5. Odeng
Odeng juga termasuk jajanan hits korea yang digemari orang Indonesia. Odeng adalah fish cake atau kue yang terbuat dari campuran daging ikan dan tepung.
Rasa dari odeng sangat gurh dan bertekstur kenyal yang khas. Adonan Odeng dipotong bentuk persegi panjang kemudian disajikan dengan menggunakan tusuk sate sehingga menghasilkan bentuk bergelombang serta disajikan dengan saus.***
